【発酵講座】７月の麹Labo「塩麹」第2回目！！

久しぶりの自宅教室を開催しました。
７月の麹Laboは塩麹です。

本日の生徒様は仲良しのスイーツの先生達♪

ウェルカムボードも設置しました(^^)

本日のメニュー

塩麹４種の味くらべ

メイン

塩麹豆腐・いしるパクチードレッシング
車麩のフライ・レモン塩麹のマッシュポテト
トマト糀と夏野菜の玄米炊き込みご飯
ズッキーニソテー

デザート＆薬膳茶

豆乳寒天・紫さつまいも甘酒のせ
中国緑茶・紅ナツメ・参片・桂花

食事を終えてからの久々のお喋りに花が咲きまくり！

全５回の２回目。。
『５回で終っちゃうの？寂しい！続きは？』
って、、嬉しい事言ってくれます〜。
まだ半分も終わってないんだけど〜（笑）

でもでも♡
遊んでいるような中で少しでも発見があり、リフレッシュがあり笑い合えたら最高だわ♪

きっと、今日は発酵と笑顔で免疫力倍増なはず！！

ありがとうございましたm(_ _)m